La cabane rustique chic de Robinson Crusoé

GLM_Crusoe Residences View from Palm Beach

Sur le bateau menant à Gili Lankanfushi, le capitaine annonce le changement d’horaire de l’île privée : « Ce resort time rallonge la journée. De quoi pouvoir siroter votre cocktail face au coucher de soleil. » Je n’ai à peine le temps de trouver l’idée cocasse qu’on m’invite à me déchausser et à ranger mes sandales dans un sac en lin. Saperlipopette, j’avais lu avec attention l’invitation vantant la politique de développement durable de l’établissement, son engagement écologique, son travail de sensibilisation quant au recyclage du plastique avec les écoles des îles voisines mais j’ai raté le « no shoes, no news ».

Gili Lankanfushi Resort Maldives

Je dois être la seule personne au monde qui se choppe des échardes avec des baskets. Et puis j’ai déjà eu une double fracture du péroné en marchant pieds nus sur une plage paradisiaque en Thaïlande. Ce « no shoes » représente un risque énorme que l’on me demande de prendre. «Je ne suis pas reporter de guerre ! », ai-je envie de crier à la chargée des relations publiques qui m’accueille sur le ponton. Lire la suite

Voyage au Japon: Osaka et son poulpe

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Fin de mon périple nippon avec une dernière halte dans la capitale de la gastronomie. J’ai lu quelque part que si Tokyo ressemble à Paris, Osaka aurait plus des airs de Marseille. Et bien… Ce n’est pas faux. En tout cas, les habitants sont beaucoup plus accessibles et chaleureux voire même dragueurs pour certains. Serait-ce à cause de sa taille humaine avec seulement 2,6 millions d’habitants ? Lire la suite

Voyage au Japon: Des femmes de la mer aux singes des neiges

Bullet train driver signalling from window

Attendue par le contrôleur devant les WC de mon wagon, je lui tends mon JR Pass et réponds, surprise par sa courbette au degré d’inclination méga calibré, par une révérence improvisée qu’idéalement j’aurais destiné à la reine d’Angleterre. Elégant, l’employé des voies ferrées japonaises ne laissera échapper aucun signe de désapprobation. Lire la suite

Voyage au Japon : Tokyo stories, une histoire de nouilles

Views across Tokyo skyline towards Mount Fuji

En mai, j’ai fait ce qu’il me plait à savoir un vol plané qui m’a valu une entorse sévère et trois semaines de béquilles, puis 2 voyages aux retours ratés avec des vols annulés. Résultat : 22 heures pour faire Larnaca – Genève et 19 heures pour arriver chez moi au départ de Cluj-Napoca, en Roumanie. Alors quand l’hôtesse m’annonce un upgrade en classe affaire pour mon vol Air France à destination de Tokyo, je me dis que juin sera un meilleur mois. Lire la suite

Les cantines étoilées de Hong Kong

De la cuisine de rue à la gargote, le guide Michelin défriche la scène culinaire cantonaise. Et donne des adresses traditionnelles, rapides et accessibles.

AU YAT LOK Spécialisé dans les oies rôties, ce restaurant de Hong Kong, qui a tout du bouiboui, est désormais dans le guide Michelin. Et avec une étoile.

Et voilà mon article paru dans l’Hebdo de cette semaine sur  une découverte plus que cocasse de la gastronomie de Hong Kong:  Lire la suite